Червячки в рыбе и не только! Как опознать глистов и что с ними делать.

[west-wind]

Quadra, 

Gennadi 78, уже присматриваю место под все это волшебное на кухне.... думаю, соседям придется подвинуться. Но они поймут - это ж для всеобщего блага. 

[Quadra]

Отдельно для червячков в рыбе достаточно хорошей электромясорубки. (в котлетах червячков не видно, но это уже нужно в темку "Кулинария и рецепты")

Не.. в тему "Кулинария и рецепты" это не нужно.. мы вот сюда и переехали из темы "Кулинария и рецепты"... а то в той теме эти разговоры вызывают 
Наверно это надо в тему "Как скинуть вес" или что-то типо "Здоровое голодание" 

[Myst]

А что вы все так ополчились на червяков то? Ну и хай с ними, пущай будут. Вон овощи вообще на говне навозе растут. Так чтож их не есть? 
Главное правильная термическая обработка.

Вон печень в банке после автоклава с вероятностью 146% не имеет живых паразитов.

[Quadra]

Myst, живых то паразитов точно нет, но на банке написано, что покупаешь, на пример, печень минтая, а в банке есть приятный сюрприз... он безопасен (для тех кто понимает), но в составе то не указано: печень, паразиты, специи...  Указано только печень и специи... а раз так, то как в наше время оценить, что ты не купил фуфел? 
Сейчас за деньги все, что угодно, закатают... поэтому, когда была хоть какая то стандартизация, была и вера в то, что не опасно, а сейчас веры в честь нет... Я был в Южной Корее, так там на улицах бабульки продают вареных личинок тутового шелкопряда, как семечки.... стоит таз на газовой плитке и в нем варятся личинки... народ покупает запросто... а потому, что все об этом знают... и товар проверен... а по сути видоизмененные гусеницы...

[Gennadi 78]

А я в Китае (в Суньке) видел в приличном ресторане "для русских" жаренные личинки шелкопряда.
В нашей группе был парень который пробовал их. Сказал вкусно! Я искренне поверил, но попробовать не решился (видимо на тот момент ещё "столько не выпил") 
Дома лежит консерва "печень минтая по Приморски в масле", достал, повертел, положил на место. На банке написано только "печень масло и специи" (про личинок ни - ни).
Вот перестану на форуме тему про паразитов читать, и тогда её с горячим сладким чаем, да на белый хлебушек, да с лучком! 
Вкуснатища! (да и полезно, богата витамином А, если не ошибаюсь)

[Quadra]

Gennadi 78,  с хлебушком... да с лучком говоришь... Да уж... вкусненько...
Ну а черви.. они же не виноваты.. ну кто из них выбирал стать червем? Да и рыба не очень против их присутствия...
А сами то они, черви, тоже белок!

А я в Китае (в Суньке) видел в приличном ресторане "для русских" жаренные личинки шелкопряда.
В нашей группе был парень который пробовал их. Сказал вкусно! Я искренне поверил, но попробовать не решился (видимо на тот момент ещё "столько не выпил") 

Я пробовал личинок... съедобно... жаренные вкуснее, вареные так себе, на любителя... Кстати в Корее они консервированные продаются в любом супермаркете... но консервированные мне не очень понравились...

[Gennadi 78]

Сам не видел, но друг рассказывал про Корейские национальные блюда.
Обычные дождевые черви (выбираются особи покрупнее) ложатся на размоченный хлебушек. Они в нём ползают наедаются, при этом земля из них выходит и они наполняются хлебом. Их жарят на масле. Чипсы Лэйс - "отдыхают" 

[Quadra]

Gennadi 78, блин.. про обувной крем "Экстра" намазанный на салфетку и положенный на хлеб слышал.... в вот про червячков нет.... а не попробовать ли?

[Gennadi 78]

Про обувной крем не слышал.
А насчет дождевых червей "уж нет - увольте". Нам экзотики не надо, нам каши с мясом подавай!
Хотя если ни каши, ни мяса, тогда кто его знает... (ну лучше не дай бог)
P.S.
(по белкам и калорийности блюда где то рядом ).

[Quadra]

Gennadi 78, Про крем все просто... берется салфетка или туалетная бумага.. ложится на хлеб и сверху выдавливается обувной крем "Экстра"(даже и не знаю есть сейчас такой или нет, составчик у него особый)... спирт из него впитывается в хлеб... т.о. минут через 10 бумажка с кремом убирается, а хлебушек кушается и вот тебе, и рюмка, вот тебе и закуска...

[Piyafffk@]

Фу, какая тема больная! На НГ делала селедку под шубой и пока чистила ее, в кишках видела глистов... Не приятно, но селедка была вкусной)) А тут на днях готовила суп с сайрой..... Всю жизнь брали консервированную "5 морей".... И попался мне в тарелке с свежесваренным супом свернутый гаденыш!....... Понятно, что "100" раз проваренный, но как-то отпало желание есть рыбу вообще. Суп жалко)))) Есть противно, но больше не встречала.... По крайней мере в ближайшее время при виде нее мутить еще будет(((((((

[Myst]

А что противного то? Хомо (простите) сапиенс отродясь жрали все до чего дотянуться могли. И ничего, вроде как даже доминирующий вид на этом шарике.

[Gennadi 78]

Не приятно, но селедка была вкусной))

А помните лозунг одной (по моему даже Американской) яблочной компании: - "Покупайте наши червивые яблоки!".
Типо в плохих яблоках и яблоках с "химией" черви не живут...        Делаем выводы.... 
 

[Quadra]

Gennadi 78,  вот в этом то и дело, что все что можно кушать.. червяк тоже кушает.. он же тоже живой... Помню в детстве дед говорил.. если не знаешь съедобный ли гриб, то поищи такой же с червями.. если червяк такой кушает, то гриб съедобный... если нет, то ядовитый...