КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

[Fancy]

Алтуфьево... Алтуфьево... это тот, который не в Медведково, а с Декатлоном соседствует?

Да, с Декатлоном(кстати, там щас скидки 70 % )

[west-wind]

Алтуфьево... Алтуфьево... это тот, который не в Медведково, а с Декатлоном соседствует?

Да, с Декатлоном(кстати, там щас скидки 70 % )

Это пробки и до них хрен доедешь, боятся товар просрочат? ))))))))))

[shtoff]

На окунание в иордань не готов. Нет мотивации.
Хотя, уже не меньше 15 лет  утром принимаю абсолютно холодный душ в течении 2-3 минут. (А это посильнее опрокинутого ведра на улице). Да и экстримальны только первые секунды, потом - спокойствие и бодрость.

[west-wind]

На окунание в иордань не готов. Нет мотивации.
Хотя, уже не меньше 15 лет  утром принимаю абсолютно холодный душ в течении 2-3 минут. (А это посильнее опрокинутого ведра на улице). Да и экстримальны только первые секунды, потом - спокойствие и бодрость.

я как-то совсем не готова нырять в проруби зимой.... лучше кроличьи язычки. Так как-то спокойнее )))

[shtoff]

.... лучше кроличьи язычки. Так как-то спокойнее )))

-Это правильный ответ!

[Fancy]

Виталий Петрович, ну как Вам язычки??? Интересно же.

[shtoff]

Язык проглотил

[shtoff]

Скажем так, ожидал большего.
Неудачу отношу к неверно выбранному рецепту и (или) нарушению технологии тушения, перешедшего в легкое поджаривание.
http://www.bankreceptov.ru/flesh/flesh-0289.shtml
Жесткие получились.
Следующий раз попробуем, какое-то более "мокрое" приготовление. В сметанном соусе, типа.

[Fancy]

Ну, теперь Вы знаете где их брать, можно и поэксперементировать. Я вот никак не найду у нас (((

[митя]

shtoff, тысячелетний опыт не обманешь. Водка пшеничная, сало свиное, икра щучья, язык говяжий...
По поводу рецепта, я бы задумался еще на этапе чтения. Какое нах тушение в течение часа на сухой сковородке с маслом? Где бульончик подлитый?
Сметанный соус с языками мало того, что крайне некошерно в принципе (гы-гы), но и испортит специфический вкус языков.

[Fancy]

митя, ты когда рецепт своего фирменного мяса выложишь?

[митя]

Без фоток нещитова, а когда готовить буду - не скажу, не знаю.
Сегодня у дочи новоселье, первый раз в новой квартире ночует (ключи еще в декабре получили, но УК официально дом еще принимает), но не празднуем, я на новосельный кальвадос слюни пускаю, и мясо бы сделал, но не на чем пока.

[Fancy]

Ладно уж, подождем 

[west-wind]

Вот так всегда...
....язычок проглотил - рекомендуют незамерзайку....
а вот руки не дошли - так подождем.....

[west-wind]

Салат из авокадо - быстро и вкусно

Авокадо, маслины, лук, яйцо. Можно экспериментировать с добавлением крабовых палочек.
Заправка - оливковое масло или майонез. Мне больше нравится с маслом - майонез перебивает вкус авокадо.

Берутся спелые авокадо 2 шт (можно взять зеленые в магазине, дойдут в холодильнике до нужной кондиции - самые вкусные, когда начали темнеть или уже потемнели, главное, чтобы не стухли в процессе "доходки"). Чистятся, косточка вынимается. Нарезать авокадо достаточно крупно.

3 вареных яйца также крупно режутся. Оливки без косточки (почти целая баночка) - напополам и в салат.

Луковица режется достаточно мелко, но не слишком - чтобы остался вкус лука.

Если есть желание, можно добавить крабовых палочек или креветок (для гурманов).

Все это замешивается с маслом или майонезом и отстаивается 5 - 10 минут, чтобы получился насыщенный вкус.

Салат готов!