КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ

[west-wind]

Alex_1953, здесь тема про ЕДУ.
Ваша тема про клещей тут:  http://cami-terios.ru/forum/index.php/topic,7241.msg189677/topicseen.html#msg189677

Будьте, пожалуйста, внимательны с тем, в каких темах какие вопросы задаете!

[VladL]

Quadra, я долго не могла понять, чем торгуют вдоль дороги и что народ в сапогах делает вдоль нее же, когда с пыжами в Иркутск ехала. Потом рискнула тормознуться и узнать, что это В результате налопались с напарницей черемши по дороге ))))

Это какой-то неправильный народ! Кто же вдоль дороги собирает?!

[west-wind]

Quadra, я долго не могла понять, чем торгуют вдоль дороги и что народ в сапогах делает вдоль нее же, когда с пыжами в Иркутск ехала. Потом рискнула тормознуться и узнать, что это В результате налопались с напарницей черемши по дороге ))))

Это какой-то неправильный народ! Кто же вдоль дороги собирает?!

Честно, это было где-то на полдороги к Красноярску, километров за 300 - 400... Там такие странные люди были... То ли из деревень окрестных, умирающих... то ли кто они еще...
Пучок стоил 15 р. Я решила, что столько денег потратить можно.
Вот они почему-то собирали это вдоль дороги.
Много черемши не съели - она все же ядерная, да и не рискнули больше - где ее собирали?

[Gart]

west-wind, черемша вдоль дорог не растёт, не подорожник однако. Черемша - это типа лук-чеснок таёжный, потому и ядрёная... Люди (все мы по своему странные) наверняка из окрестных вымирающих деревень. Тайга даёт им заработать - черемша, грибы, ягоды, орехи.

[Quadra]

Gart, глядя где дорога проходит... дороги через тайгу проходят и через заросли черемши и папоротника, и грибы в доль дороги растут... вот вопрос съедобности этих продуктов конечно спорный... одно дело если проезжает одна машина в день... другое если это оживленная трасса...

[west-wind]

Quadra, Мне трасса Кемерово-Красноярск, пока ехала, сильно загруженной не показалась. Может, из-за того, что был май.
Собирали они точно черемшу. А вот папоротника не продавали. Да и непонятно, что я бы с ним делать стала...

[tabvlad]

west-wind,  Наташа, приезжай в Приморье, накормим тебя папоротником 

[west-wind]

tabvlad, Танечка, холю и лелею эту идею. Может, и сложится, правда, не в этом году. ))))
В этом году у меня начало складываться интереснейшее путешествие в Архангельскую область ;) Я давно идею об этом мусолила... а сейчас все сдвинулось с мертвой точки. Глядишь, по лету и получится.

[Царь]

Ну раз тема про еду , пожалте вам рецэпт, тока не пинайте если уже был. Берём сёмгу свежемороженную режем кубиками, лук полукольцами, лимон кругляшами и на четыре части и соль, и перец чёрный. Всё в одну миску поглубже, на крываем крышкой и трясём минут 5-10 с перекурами. Можно кушать. Обязательно мороженная рыба должна быть, можно форель.
Вот так выглядит.

Закусон мировой!!!

[Greben]

Вкусно-то оно вкусно... Но меня при каждом "общении" с сырой рыбой мучают картинки с личинками  червяками, которые водятся в рыбьем мясе. Слава Богу, пока не встречал...

[Greben]

А червячки говорят "И вкусно и полезно!"

[Quadra]

Greben, при глубокой заморозке все эти твари погибают... а вот если бы речь шла о свежей, то совсем другое дело..

[Greben]

Greben, при глубокой заморозке все эти твари погибают... а вот если бы речь шла о свежей, то совсем другое дело..

Знаю... читал... всё равно страшновато... 

[Quadra]

Greben, А в некоторых народах на планете земля считается, что если в тебе нет червей, то ты плохой человек... тебя даже червяк не хочет кушать... 

[shtoff]

Практикую уже пару месяцев. Нравится.
Пока свежей зелени нет, пророщенная пшеница, - супер!!!