Про кофе, кофемашины, и все что связано с кофе

[doc68]

Раньше молола вручную, была деревянная такая кофемолка,с крутящейся ручкой. Потом турка!))) В неё добавляла пряности разные. Сейчас ритм жизни такой,особенно утром, что банально на это нет времени(((( Засыпал зерна, выставил нужный помол, крепость, количество да и стоять над ней не надо- всё сама делает!)))))

[shtoff]

Кстати, о прянностях.  В Израиле, точнее в Палестине (Вифлеем -палестинская автономия), арабы соблазнили (в хорошем смысле) меня кофе с кардамоном.
Вообще, восточные пряности - это особая тема, но кардамон в составе покупок оттуда - стал обязательным пунктом.
Попробуйте - оцЕните.


P.S.Вот тут кофемашины пасуют. Не позволяют индивидуального подходит)). Хорошая ручная рожковая кофеварка с приличным давлением позволяет и состав и крепость напитка делать индивидуальным. Так что для кофеманов  рекомендую ручные рожковые + кофемолку жернового типа.

[Царь]

имбирь в чае или кофе способствует профилактики простудных заболеваний, усиливает обмен веществ в организмЭ...

[DobMan]

Царь, ходил я вокруг бушидо, но что-то передумал по жабной причине, как и кофейня на паях показался не дорогим. Выбрал среднее: черная карта в чашку, в турку и растворимый. Туркой пользуюсь
Самый из них вкусный показался молотый в чашку.

[SWAT2402]

Кофе очень люблю...но к "профессионалам" себя не отношу и сам пользуюсь, для заварки   термо-пресскофейником из нержавейки на 250 мл.(кроме меня, в семье кофе не пьют),  а кофе люблю с лимоном, с гвоздикой и с корицей, и с имбирём... вот с кардамоном не пробовал, но теперь обязательно попробую...))) растворимый(чёрную карту) пью, только на службе и то пару кружек в сутки ... эх мне бы ваши проблемы!!!)))

[mageric]

отношу себя к кофеманам. кофе покупаю тут  http://labcoffee.ru/   кофемашина jura

[zod1]

Был летом в Италии, жил у друзей, там большинство варит кофе вот таким способом:

Мне очень понравилось, быстро, просто, вкусный кофе! Прикупил там такую ковеварку за 15 евро и все
Только кофе тут не продают такого помола, поэтому покупаю в зернах и мелю сам

[Dj_inn]

По моему на старый, добрый Советский кофейник по принципу работы похоже. Вот если бы тогда ещё кофе был. 
Мы в Ханое себе такие прикупили (фото не мое, но суть показывает):

[saryal]

Dj_inn,  это финкафе? Керамическая? Гламурненько! Расскажи.

[Dj_inn]

Dj_inn,  это финкафе? Керамическая? Гламурненько! Расскажи.

На самом деле это то-же вьетнамский прессфильтр, как в твоем первом посте, только более гламурный. Он полностью керамический, даже сам пресс (штука которой придавливается кофе). Состоит из тех же частей, что  и металлический (хотя в меня есть вьетнамский прессфильтр, где пресс навинчивается на резьбу) и на фото не хватает керамической крышки.  Купил случайно в аэропорту Ханоя, думал подарить кому-нить, но понравилось и оставил себе.  Но в походных условиях, металлический пресс незаменим.

[JuliKo]

Кофей с утра - самое то, чтоб проснуться и жить начать. 
Раньше в чашку заваривала какой-нибудь подходящий. Теперь набрела на электротурку, довольная сим девайсом... 

[Царь]

zod1, Итальяно - Румыно - Молдавская тема сваренья кофе, у мну друг Молдаванин жил в Италии, но кофеварка у него такая с давних времён. мы с ним как в шахматы садимся играть так раз по пять он её заваривает - быстро и удобно...

[Dj_inn]

Очень хороший знакомый врач (доктор наук) рассказывал, что кофе в умеренных количествах показан гипертоникам и тем у кого проблемы с печенью (обладает потивофиброзным действием).
По исследованиям, но только натуральный и правильно заваренный.

[saryal]

Dj_inn, кстати, может пробовал? растворимый нескафе в пакетиках во вьетнаме в точно такой же упаковке который продается у нас, по вкусу и виду содержимого совершенно разные. Наш однозначно химический.

[raks]

Вот такая есть у нас машинка, мне очень нравиться. Кофе много пробовал и немецкий и итальянский и т.п., но нравиться почему-то Чибо, очень люблю со взбитым молоком. Из растворимого пью Нескакфе.