Новогоднее меню.

[Vitus]

shtoff,   
так смотрится на столе

[shtoff]

- Не смотрится...

[Vitus]

Да, стол не айс 

[shtoff]

Не-е-е...
Без бутылки такая закусь не смотрится!

[shtoff]

... Закажу немедленно!

Не-е-е...
Без бутылки такая закусь не смотрится!

Тезка!
Мы со штурманом в восторге.
Вкуснотищщщщщя!
(согласись, так лучше смотрится)

[Greben]

Вношу корректуру... по мотивам Виталия Петровича... ну и бонус, конечно... 

[schoy]

В нашей семье непременный атрибут Новогоднего стола - фаршмак! Причем пробовала разные рецепты (и знакомые советовали, и в интернете вычитывала), но в итоге вернулась к традиционному рецепту своей бабушки: селедка (лучше целиковую пряного посола не полениться и почистить, чем брать готовое филе в масле), лук, сливочное масло, яйца. Единственная "отсебятина" - стала добавлять черный молотый перец или готовую приправу для рыбы. Яйца мелко режутся, а все остальное - через мясорубку. Фото не сохранилось - не успевали сфотографировать, все съедали!

[shtoff]

Фаршмак - это ВЕЩЬ!

[west-wind]

Та, что в справа, будет встречать новый год. Ей выпала честь украсить наше новогоднее меню. ;)

[shtoff]

west-wind,
-судя по размеру фото, сейчас идет генеральная репетиция?

[west-wind]

west-wind,
-судя по размеру фото, сейчас идет генеральная репетиция?

Рановато, Виталий Петрович! Чаек-кофеек с бутербродиками пока... Печени надо передохнуть, а то излишне мускулистой станет. ))))
Размер же фото - это чтобы бабушка могла лучше видеть! )))
Надписи на бутылке - новогодние. Вчера полвечера их изучали - это наш хороший друг нам презент сделал к Новому году.

[Greben]

Виталий Петрович! Ваащще не согласен...
Я не отношусь к великому народу... НО... фаршмак это не ВЕЩЬ... Это офигительно вкусное блюдо... ИМХО...
А вот как в анекдоте про Вовочку... Банка пива с похмелья... - вот это вещщ....

[митя]

Вышеупомянутый рецепт никак фаршмаком не является. Масло сливочное там не в строчку. трефово получается.
Да и селедка кашрутом за уши притянута. Чешуя у нее где? Продвинутые иудеи относятся к ней как к сому.
shtoff, а как ты к стерлядке малосолой относишься? Гы-гы.

[shtoff]

  Митя, таки это фаршмак.
Что касается стерлядки, так я никак не могу дождаться, когда она засолится. Ем так.
  А вообще, у "великого народа" весьма ...простая кухня. Даже, я бы сказал, примитивная.
Но есть Вещщи, которые известны и их любят очень многие.
Мне из детства (от бабушки) запомнилось:
-гефелте фиш (фаршированная рыба);
-гефелте гезеле (фаршированная шейка курицы)
-фаршмак (рубленная сельдь);
-леках (медовый торт).

[west-wind]

-гефелте гезеле (фаршированная шейка курицы)

Виталий Петрович, все остальное из перечисленного не только видела, но и ела. А вот это что?